石灰粉加水生成的氢氧化钙虽然俗称熟石灰，但在干燥条件下仍不能表现出碱性，没有杀菌作用。只有接触到非常潮湿的物体，如霉菌或水溶液，才能表现出碱性，有杀菌作用。因为任何微生物的生长都有其适宜的pH值，pH值在12以上就不能生长和**。这就是石灰能抑制杂菌生长的原因。石灰吸收水分或溶于水时，成为碱性物质氢氧化钙，容易吸收空气中的二氧化碳，生成碳酸钙，成为中性物质。
通过以上氢氧化钙厂家讲解的知识，我们可以清楚的知道，石灰粉本身没有杀菌功能，但是它与水反应后，生成的氢氧化钙是杀菌消毒的关键。石灰粉与水反应生成的氢氧化钙纯度与石灰粉质量有关。质量好的石灰粉杀菌时，产生的杂质少，杀菌效果更好。
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